שינוי מיקום המטבח יכול לפתוח אפשרויות חדשות בתכנון הבית. לפעמים רוצים להעביר את המטבח כדי ליצור חלל ציבורי פתוח יותר, להגדיל את אזור האירוח, לנצל חדר שלא נמצא בשימוש או פשוט להתאים דירה ישנה לצרכים של המשפחה כיום. אבל בניגוד להחלפת חזיתות או משטח עבודה, העברת מטבח ממקום למקום היא שינוי שיכול להשפיע על לא מעט תשתיות.
מאחורי הארונות והעיצוב נמצאים קווי מים, ניקוז, חשמל ולעיתים גם גז ואוורור. בנוסף, בחלק מהבתים יהיה צורך לפתוח קירות או רצפות כדי ליצור מסלולים חדשים לתשתיות. לכן כדאי לבדוק קודם מה דורש המיקום החדש ורק לאחר מכן להתחיל לבחור מטבח, מוצרי חשמל וחיפויים.
לפני שמזיזים את המטבח בודקים אם המיקום החדש באמת מתאים
לא כל מקום פנוי בבית מתאים באותה מידה להפוך למטבח. עוד לפני שמחליטים על סגנון הארונות או מיקום האי, צריך להבין כיצד ניתן להביא אל האזור החדש את התשתיות הדרושות. ככל שהמיקום החדש רחוק יותר מהמטבח הקיים ומאזורים שבהם כבר עוברות תשתיות, כך התכנון עשוי להיות מורכב יותר.
כדאי להתחיל בתוכנית מסודרת שמציגה את הכיור, המדיח, המקרר, הכיריים, התנור ושאר הציוד המתוכנן. באמצעות המיקום שלהם ניתן להבין היכן נדרשות נקודות מים, ניקוז, חשמל, אוורור ותשתיות נוספות.
בודקים מה נמצא מתחת לריצוף ובתוך הקירות
בדירה קיימת לא תמיד ניתן לדעת לפי המראה החיצוני היכן עוברים הצינורות והכבלים. לפני פתיחת קיר או רצפה חשוב לבדוק ככל האפשר את מיקום התשתיות הקיימות. בדיקה מוקדמת יכולה למנוע פגיעה בקו מים, כבל חשמל או מערכת אחרת במהלך השיפוץ.
מתכננים את המטבח לפי האפשרויות בשטח
לפעמים שינוי קטן בתוכנית המטבח יכול לחסוך עבודת תשתית מורכבת. לדוגמה, הזזת הכיור לצד אחר של אותו קיר יכולה להיות פשוטה יותר מהעברתו לקצה המרוחק של החדר. לכן כדאי שהתכנון העיצובי והתכנון הטכני יתבצעו יחד ולא בשני שלבים נפרדים.
תשתיות מים וניקוז הן מהנושאים הראשונים שצריך לבדוק
במטבח צריך בדרך כלל אספקת מים לכיור ולמדיח, ובחלק מהמקרים גם נקודת מים למקרר או למכשיר אחר. לצד אספקת המים יש צורך גם במערכת ניקוז. דווקא הניקוז הוא לעיתים אחד הגורמים שמשפיעים בצורה משמעותית על האפשרות להעביר את המטבח למיקום מסוים.
העברת קווי המים
יש לתכנן כיצד יגיעו מים חמים וקרים אל הכיור החדש ומה יהיה המסלול של הצנרת. במקרים מסוימים אפשר להעביר את הקווים בתוך קירות או שכבות הרצפה, ובמקרים אחרים נדרש פתרון אחר בהתאם למבנה הדירה.
חשוב לקבוע מראש גם את מיקום המדיח. בדרך כלל נוח לתכנן אותו בקרבת הכיור כדי לרכז את החיבורים באזור אחד, אך ההחלטה הסופית צריכה להתאים למטבח ולמערכת האינסטלציה בפועל.
תכנון מסלול הניקוז
בניגוד לקו מים שמוביל מים בלחץ, ניקוז רגיל מסתמך על זרימה בכיוון המתוכנן ולכן לתוואי הצינור, לגובה שלו ולשיפוע המתאים יש חשיבות. כאשר המטבח החדש נמצא רחוק מנקודת הניקוז הקיימת, צריך לבדוק האם ניתן ליצור מסלול מתאים מבלי להגביה בצורה בלתי סבירה את הרצפה או לבצע שינויים מורכבים אחרים.
זו אחת הסיבות שכדאי לבדוק את הניקוז לפני שסוגרים תוכנית נגרות. תכנון דומה נדרש גם כאשר יוצרים אזור רטוב חדש בבית, ובנושא זה ניתן לקרוא גם במדריך על הוספת חדר רחצה לדירה קיימת ותכנון התשתיות מראש.
מערכת החשמל במטבח החדש צריכה להתאים למכשירים שמתכננים להתקין
מטבח מודרני כולל לא מעט מכשירי חשמל, ולכן לא כדאי להעביר מספר שקעים באופן אקראי ולסגור את הקיר. חשמלאי מוסמך צריך לבחון את התוכנית, את המערכת הקיימת ואת הדרישות של המכשירים המתוכננים ולהתאים את התשתית למצב בפועל.
מסמנים מראש את כל מוצרי החשמל
לפני ביצוע עבודות החשמל מומלץ להכין רשימה של המכשירים הקבועים: מקרר, תנור, כיריים חשמליות או אינדוקציה אם מתוכננות, מדיח, קולט אדים, מיקרוגל ומכשירים נוספים. בנוסף צריך לחשוב על שקעים לשימוש יומיומי עבור קומקום, טוסטר, מכונת קפה, מעבד מזון ומכשירים קטנים אחרים.
ההספק ודרישות החיבור אינם זהים בכל המכשירים. לכן לא נכון להחליט על תשתית החשמל לפי הערכה כללית. יש לבדוק את נתוני הציוד המתוכנן ולתת לחשמלאי מוסמך לקבוע כיצד לבצע את ההכנות.
מתכננים גם תאורה ושקעים לפני התקנת הארונות
מיקום הארונות העליונים, משטח העבודה והאי משפיע על מיקום השקעים והתאורה. אם סוגרים את תוכנית החשמל לפני שיודעים היכן מסתיימים הארונות, אפשר לגלות מאוחר יותר ששקע מסתתר מאחורי מקרר, ארון או חיפוי.
תכנון מוקדם מאפשר למקם שקעים במקום נוח לעבודה ולתכנן תאורה מעל משטחי העבודה, אזור הבישול והאי בהתאם לתוכנית המטבח.
יש לכם גז במטבח? צריך לתכנן גם את מעבר התשתית הזו
אם המטבח הקיים משתמש בגז ומתכננים להמשיך להשתמש בכיריים גז גם במיקום החדש, צריך לבדוק כיצד ניתן להתאים את מערכת הגז. אין להעביר או לשנות צנרת גז באופן עצמאי. הטיפול במערכת צריך להיעשות באמצעות בעל מקצוע בעל הרישוי המתאים ובהתאם לדרישות החלות על המערכת.
בשלב התכנון כדאי להחליט האם המטבח החדש ימשיך לעבוד עם גז או יעבור לכיריים חשמליות. החלטה כזו יכולה להשפיע גם על עבודות החשמל ולכן עדיף לקבל אותה לפני שמתחילים להכין את התשתיות.
קולט אדים ואוורור יכולים לדרוש הכנה נוספת
כאשר מתכננים קולט אדים עם יציאת אוויר החוצה, צריך לחשוב לא רק על מיקום הקולט אלא גם על המסלול של התעלה. במטבח הישן ייתכן שכבר קיימת יציאה מתאימה, אך כאשר מעבירים את המטבח לצד אחר של הבית צריך לבדוק אם ואיך אפשר ליצור מסלול חדש.
לא כל קולט אדים דורש אותה תשתית
יש קולטי אדים שמוציאים את האוויר באמצעות תעלה ויש מערכות שפועלות בסחרור וסינון פנימי בהתאם לדגם. לכן כדאי לבחור או לפחות להחליט על סוג המערכת לפני שסוגרים תקרות, הנמכות גבס או ארונות עליונים.
יצירת מעבר בקיר דורשת בדיקה מוקדמת
אם תעלת האוורור צריכה לעבור דרך קיר, צריך לזהות קודם את סוג הקיר ואת התשתיות שעוברות בו. כאשר מדובר באלמנט בטון ונדרש חור מדויק להעברת צינור או תעלה, עשויה להידרש עבודת קידוח בטון המתאימה לקוטר, לעובי האלמנט ולתנאי העבודה במקום.
לפעמים שינוי מיקום המטבח דורש פתיחת קירות או רצפות
כדי להעביר צנרת, כבלים או תעלות ממקום למקום ייתכן שיהיה צורך לפתוח חלקים מהריצוף או הקירות. בפרויקט אחר יכול להיות צורך להרחיב מעבר בין המטבח לסלון או ליצור פתח חדש. סוג העבודה תלוי במבנה הקיים ובתוכנית החדשה.
מחיצה רגילה וקיר בטון הם לא אותו הדבר
אסור להניח שקיר מסוים ניתן להסרה רק מפני שהוא נמצא במקום שמפריע לתוכנית. לפני שינוי קיר צריך להבין ממה הוא בנוי ומה תפקידו במבנה. כאשר יש חשש שמדובר באלמנט מבני, יש לקבל בדיקה והנחיות מתאימות מאיש מקצוע בתחום לפני החיתוך או ההריסה.
כאשר נדרש פתח בבטון
במקרים שבהם התוכנית המאושרת דורשת יצירת פתח באלמנט בטון, העבודה שונה מפירוק של מחיצה קלה. בהתאם לסוג האלמנט ולהנחיות המקצועיות עשויה להידרש עבודת ניסור בטון עם ציוד ייעודי שמאפשר לבצע את החיתוך בהתאם למידות ולתוכנית שנקבעה.
חשוב במיוחד לא לבצע חיתוכים מאולתרים לפני שיודעים מה נמצא בקיר ומה תפקידו. גם אם הפתח נראה קטן, יש לבדוק את המבנה ואת התשתיות שעשויות לעבור באזור לפני תחילת העבודה.
גם הריצוף והחיפויים יכולים להפוך לחלק מהפרויקט
העברת תשתיות דרך הרצפה יכולה לחייב פירוק של אריחים קיימים ולאחר מכן סגירה וריצוף מחדש. כאשר המטבח הישן מפורק לחלוטין מתגלים לעיתים אזורים שבהם הריצוף לא הונח מתחת לארונות, ולכן צריך לקחת גם אותם בחשבון.
לא תמיד קל למצוא אריח זהה
בדירות ישנות לא תמיד נשאר מלאי של האריח המקורי. גם אריח שנראה דומה בחנות עשוי להיות שונה בגוון, במידה או בגימור. כאשר צפויות פתיחות רבות ברצפה, כדאי לחשוב מראש אם מבצעים תיקונים נקודתיים או מנצלים את השיפוץ להחלפת הריצוף באזור גדול יותר.
צריך לטפל גם במקום שבו היה המטבח הישן
העברת המטבח אינה מסתיימת בהכנת המקום החדש. באזור הישן נשארות נקודות מים, ניקוז, חשמל ולעיתים חורים וחיפויים שלא ממשיכים מאחורי הארונות. יש לתכנן כיצד מבטלים או מסיימים בצורה נכונה תשתיות שאינן בשימוש וכיצד מחזירים את הקירות והרצפה למצב שמתאים לייעוד החדש של החלל.
תכנון מוקדם של סדר העבודה יכול לחסוך פירוק כפול
בפרויקט שבו משתתפים אינסטלטור, חשמלאי, מתקין גז, נגר, רצף ובעלי מקצוע נוספים, הסדר שבו מבצעים את הפעולות חשוב לא פחות מהעבודה עצמה. שינוי שמתגלה לאחר שהריצוף כבר הושלם או לאחר שהמטבח הותקן עלול לחייב פתיחה מחדש של אזורים שכבר נסגרו.
סוגרים תוכנית לפני שמתחילים תשתיות
כדאי לקבוע מראש את מידות המטבח ומיקום המכשירים, לקבל את המפרטים של המוצרים העיקריים ולסמן את הנקודות הדרושות על תוכנית. כך כל בעל מקצוע יכול להבין איפה בדיוק צריכה להיות ההכנה שלו.
בודקים את התשתיות לפני שסוגרים קירות ורצפות
לאחר הכנת התשתיות ולפני סגירתן, חשוב לבצע את הבדיקות המתאימות לכל מערכת. הרבה יותר פשוט לטפל בתקלה או לשנות נקודה כאשר הצינורות והכבלים עדיין נגישים מאשר לאחר התקנת הריצוף, החיפוי והארונות.
האם כל העברת מטבח הופכת לשיפוץ גדול?
לא בהכרח. כאשר המטבח החדש נשאר קרוב לתשתיות הקיימות והחלוקה המבנית כמעט אינה משתנה, היקף העבודות יכול להיות מצומצם יחסית. לעומת זאת, העברה לקצה אחר של הדירה עלולה לדרוש מסלולי מים וניקוז ארוכים יותר, שינויים בחשמל, פתיחת רצפות, התאמות אוורור ולעיתים גם עבודות בקירות.
במקום להחליט לפי המרחק בלבד, כדאי לבחון את המסלול האמיתי שכל תשתית צריכה לעבור. לפעמים מטבח שנראה רחוק על התוכנית יכול להיות קרוב יחסית לקווי תשתית קיימים, ולפעמים מעבר של מטרים בודדים יוצר קושי בגלל מבנה הרצפה, מיקום הקירות או הפרשי גובה.
לסיכום
שינוי מיקום המטבח הוא הרבה יותר מהעברת ארונות לצד אחר של הבית. לפני שמתחילים צריך לבדוק את אפשרויות החיבור למים ולניקוז, לתכנן את מערכת החשמל לפי מוצרי החשמל, להחליט מה עושים עם תשתית הגז, לבדוק את פתרון האוורור ולהבין האם נדרשת פתיחה של קירות או רצפות.
כשיש תוכנית מסודרת, קל יותר לתאם בין בעלי המקצוע ולמנוע מצב שבו תשתית אחת מפריעה לאחרת. חשוב במיוחד לבצע בדיקה מקצועית לפני שינוי אלמנטים מבניים או יצירת פתחים בבטון, ולברר מראש אם אופי השינוי מחייב אישורים או תכנון נוסף. כך אפשר להפוך את העברת המטבח לפרויקט מסודר שבו העיצוב והתשתיות עובדים יחד, במקום לגלות את המגבלות רק לאחר שהשיפוץ כבר התחיל.
